recette : la tartine du samedi soir

Comme à l’Estaminet du centre à Godewaersvelde

pour 1 tartine :

1 tartine épaisse de pain à l’avoine

35g de lardons fumés ou jambon

2cuillers à café de crème fraiche ou fromage blanc ou fromage de chèvre

1oignon haché

35g de gruyère râpé

1 noisette de beurre

poivre, noix de muscade

Allumer votre four , température 200°c

Etaler un noisette de beurre sur la tartine

Passer au four et griller légèrement

Etaler la crème fraiche ou fromage blanc

Ajouter l’oignon haché

Recouvrer de gruyère râpé

Poivre , noix de muscade

mettre au four 4mn

accompagner votre tartine d’une salade

Publié dans : Ch'ti, recettes |le 10 mars, 2009 |Pas de Commentaires »

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