Chti recette : crêpes à la bière blonde

Pour 20 crêpes

100gr de farine

2cuillerées de maïzena

2 cuillerées de sucre en poudre

2 cuillerées d’huile

2 cuillerées de sel

1 sachet de sucre vanillé

2 verres de bière blonde

2 gros oeufs

100 gr de cassonade

un peu d’huile

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Bien mélanger la farine , la maïzena , le sucre , le sel , l’huile , le sucre vanillé et 1 verre de bière puis les oeufs entiers puis le deuxième verre de bière .Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur puis faire les crêpes en utilisant un peu d’huile .

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J’ai retrouvé cette recette de ma maman dans ses papiers .

Publié dans : Ch'ti, recettes |le 13 juin, 2008 |Pas de Commentaires »

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